PaginateのソートでJOINしたテーブルのカラムを指定・・・
動かない・・・なぜだろうと調べてみたのでメモ
testsテーブル（id, name）
test_detailsテーブル（id, test_id, name）
があったとします。
echo $paginator->sort('氏名', 'TestDetail.name');
では動きません。
SQLエラー防止の為に親テーブルにないカラムは無視するようです。
（http://xxxx/sort:column/direction:ascで適当なカラムを指定できるので）
ではどうするのか・・・